家电科技2024年04期_最新目录

家电科技2024年04期

论文_家庭场景中的食品营养与健康研究专题
集成灶烤箱双层均匀性优化设计陈权明;随晶侠;陆海东;李廉澎;
基于CIELab色空间的空气炸锅烹饪薯条颜色评价研究杨国芳;关阳;宋力强;张怡青;宋洋;屈新芳;
不同模式烤制肉饼脱脂及品质评价研究释永超;李行;于方芳;孙欣洁;谢显红;王国文;
蒸汽介导的低氧烤对食物品质影响罗玲莉;李阿敏;周海昕;姜欣;林宜虹;余颖;
食品加工中的营养保留技术：从传统方法到现代创新贺瑶;周彤;王静;赵毅力;胡威威;周雯虹;
不同烹炒方式对黄瓜食用品质的影响苏骁驰;黄山;陈凤卿;苏莹;
基于柠檬片的蒸烤箱排湿性能测试研究方堃;齐微微;王伯燕;姚青;郑德华;徐安洋;王志坤;
食材负载工况下空气炸锅烹饪均匀性仿真及实验研究张乾;许智波;王凯;单树军;
丙烷空气炸锅内传热特性及气体流动研究牛军营;李斌;郝朝阳;李凯;
侧加热器功率对电饭煲烹饪米饭品质影响研究袁小钧;乐晓辉;楼杭颖;陈侠;何琼;
论文
基于流体仿真的车载吸油烟机轴流风扇优化研究蒋济武;何新奎;王佳新;罗力;贾志强;
转子压缩机内置消声器自身脉动噪声分析赵旭敏;张科;韩鑫;肖远英;詹可;刘国良;
铝圆管换热器在VRF热泵室外机应用可行性分析孙西辉;李宁;刘旭;
基于数值仿真的吸油烟机前端多流域建模及流场优化研究贾志强;苏宋洲;何新奎;王佳新;蒋济武;郝猛;
冰箱压缩机曲轴油孔壁厚对上油能力分析滕建文;唐学强;钱建忠;陈仙铜;
电风扇舒适性自然风特征测试方法研究杜毅林;李剑;王伯燕;
基于变频压缩机绕组测温技术的R32空调系统爆炸实验研究覃兴文;赵蓬;赵静;余豹;
基于遗传算法的轴流风机气动性能分析及优化研究章珈彬;江俊;李语亭;王利亚;

压缩机电机装配的研究伦成钢;宋玮;孙民;马晖;
论坛
太空科技在厨房电器产品上的转化应用分析王祎珂;